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商品説明

LaLaカレーはスリランカ産100%のスパイスを30種類以上使った本格派スリランカカレー。

・フェヌグリック

料理好きでもこのスパイスを知っている方はなかなか居ないと思います。むしろ、漢方薬に詳しい方なら「胡廬巴(ころは)」でわかるかもしれません。
そんな、マニアックなスパイスから有名なスパイスまで30種類以上すべてがスリランカ産。しかもスリランカの工場でスパイスミックスにまで加工し、日本に輸入しているんです。

なぜなら、スパイスにも鮮度があるからなんです!
「スパイスに鮮度?」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、鮮度はあります!(どっかで聞いたことあるフレーズ??)
ですから、鮮度が最大の状態でスパイスミックスにしたものを冷凍で輸入することが、最高のスリランカカレーを作る最も重要な仕事。

また、スリランカの工場で作られているスパイスミックスの中でLaLaカレーが使っているものは、ほかに比べ3倍の価格!ほかのどんなスパイスミックスよりも高価なんですよ〜。

それは、日本人とスリランカ人どちらにも「おいしい!」と言われるまで何度も改良するうちにそうなってしまったんです(笑)

豚のうま味たっぷりのキーマポーク
スパイシーで肉肉しい人気の一品です。

デビルキーマポークカレー

デビルカレーシリーズは本場スリランカの辛さを基準にした、辛めのカレー。日本で売っている辛口カレーよりも少し辛いです。

そんなスパイシーなカレーですが、リピーター続出中!

理由は・・・
「癖になる辛さ」

超高級スパイスミックスを使って作り上げたデビルカレーは、辛さよりも先に、香りと旨みが口に広がることで

旨いけど、辛い!

になるのです。

最初に辛さが届いてしまうと、旨さや香りを楽しむ余裕がなくなってしまいますが、先に香りと旨みが届けば、辛くても楽しむことができるのです!それがデビルカレーシリーズが、辛さが苦手な人もはまってしまう秘密なんです。

そして、一番人気のデビルキーマポークカレーは左の写真の通り、豚ひき肉がたっぷり入ってる、満足度の高い作り。豚肉から出た旨みとスパイスミックスの風味が渾然一体となった味わいが、きっとあなたもリピーターに・・・。

通常価格 500~8,600円
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販売価格 500~8,600円
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商品お届けイメージ

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お客様の喜ぶ顔を想像しながら、1つ1つ手作りしてLaLaカレーは出来上がります。

お客様の喜ぶ顔を想像しながら、1つ1つ手作りしてLaLaカレーは出来上がります。

LaLaカレーは、鮮度を求めるスパイスミックスはスリランカの工場で作っていますが、それ以降の調理は全て舞阪のLaLaカフェで作っています。もちろん、全て手作り!お客様の喜ぶ顔を想像しながら、美味しくなるように日々丁寧に調理しています。

今まで50万食以上作っている全てのLaLaカレーが手作りなんです。
色々な人から、「工場で作ってもらった方がコストが下がるよ」といわれますが、LaLaカレーは、スリランカカレー日本代表としてこれからも皆様に喜んでもらうために、とにかく手作りにこだわっています!

ココナッツミルク

スリランカカレーの特徴の1つ「ココナッツミルク」を入れ、スパイシーでありながらマイルドな味わいに。

袋詰め

1つ1つ軽量し、袋詰めにします。手作業なので、具の量や内容量もしっかり把握!

スリランカカレーの醍醐味「混ぜる」
LaLaカレーが10倍美味しく楽しめる秘訣です

混ぜて楽しむスリランカカレーを体験してほしい
家族みんなで、友達同士の集まりで。
楽しくて美味しいスリランカスタイル

野菜炒め / コロッケ / しょうが焼き /
など、日本の食卓の定番メニューから、
ポテトサラダ、マカロニサラダ、カットトマトまで色々な料理に合います。
どんなメニューに合うか調べるのも楽しい!

LaLaカレーファンの友達の家で実際に食べている風景が↓の写真

・アスパラとマッシュルームの炒めもの
・和風デビルポテト(じゃがいもの素揚げに鰹節粉と一味唐辛子などを和えたもの)
・タコとピーマンの豆板醤炒め
・レンコンチップス
・チーズスクランブルエッグ

ご飯は、パキスタン米をニンジンで炊いたもの

用意したカレーは
・デビルチキンカレー
・パリプカレー
・オクラカレー

どれを混ぜて食べても本当に美味しかったですよ〜。
友人曰く「LaLaカレーは混ぜたら10倍旨い!」だそうです。本当に嬉しいですね。

内容量: 180g
原材料: 豚肉、玉葱、ニンニク、生姜、ココナッツミルク、香辛料、ターメリック、胡椒、カレーリーフ、ミント、レモングラス、カルダモン、クローブ、食塩、醤油、酢、食用植物油、カレーパウダー、マルトデスキトリン、安定剤(カゼインナトリウム)※原材料の一部に乳性分を含む
賞味期限:
6ヶ月
保存方法: ‐18℃以下で保存してください
冷凍直前の加熱の有無: 加熱してあります
加熱調理の必要性:
加熱してお召し上がりください
販売者:
(株)LaLaカレー・ジャパン
〒431-0211
浜松市西区舞阪町舞阪2668-169
053-523-6567
通常価格 500~8,600円
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